DOC Burger Vila Velha

Indo em direção contrária ao que muitas empresas capixabas fazem: abrir seus negócios em Vitória ou Vila Velha e depois partem para o interior do Estado.

A Doc Burger Di Origine Controllata é diferente já começa por ai. Eles iniciaram a hamburgueria em Linhares/ES, deu tão certo lá que vieram para Vila Velha.  Nosso muito obrigada ???

 

Chef renomado

Com um cardápio delicioso eassinado pelo renomado chef Hugo Grassi (chef do reality show Fábrica de Casamentos), a DOC Burger consegue sair da mesmice e já entrar no patamar de uma das melhores hamburguerias para visitar.

 

Cardápio

Segura ai, pois você verá fotos deliciosas. E a vontade será comer até o computador (ahaha). Brincadeiras a parte, as entradinhas realmente são entradinhas. Nada daquelas entradas para desistir do prato principal: hambúrguer.

Entradinha DOC Burger | Bolinhas de queijo

 

Entradinha DOC Burger | Mix de batatas rústicas

 

Entradinha DOC Burger | Batata com cheddar e bacon

 

Entradinha DOC Burger | Anéis de cebola crocante

 

Hambúrguer

Participei de um encontro para imprensa e eles super inovaram e ao invés de só experimentar 1 burger, experimentei 4. Mas calma, não foi no tamanho normal. Eles enviaram 4 mini hambúrgueres, para experimentarmos.  Ainda não consegui definir o meu preferido, mas posso dizer que esses são maravilhosos e pediria todos na próxima vez (claro que não no mesmo dia né haha). Os burgers variam de R$26,90 a R$39,90!

 

DOC Burger | DOC Crispy

 

O DOC Crispy, é divino. Calma, vou explicar o motivo disso: carne caseira 180g,  creme gruyere,  cebola roxa caramelizada com rapadura,  crispy de carne de sol e pão australiano. Simplesmente a cebola com rapadura é MA-RA-VI-LHO-SA. Peçam. O preço? R$34,90 !

 

DOC Burger | DOC Black Parma

 

O DOC Black Parma é meu queridinho. Me conquistou com o presunto de parma crocante. Olha os ingredientes: carne caseira de 180g,  pasta de alho negro,  creme de parmesão,  presunto de Parma crocante e  pão sem gergelim. O preço? R$39,90 (o mais caro do cardápio, mas vale cada mordida)

 

DOC Burger | DOC Cogumelos

 

O DOC Cogumelos vem rúcula mas nada de cara feia. Pois ela dá um sabor maravilhoso ao burger. E olha os ingredientes: carne caseira de 180g,  ragú de cogumelos frescos (shitake shimeji),  creme de queijo gruyere,  rúcula e pão australiano

 

DOC Burger | DOC Caprese

 

O DOC Caprese, você pode até não dar nada por ele. Até comê-lo. PEÇAM! Os ingredientes: carne caseira de 180g,  tomate seco da casa,  mozarela de búfala, Pesto , rúcula e pão sem gergelim. O preço? R$32,90!

 

 

As sobremesas?

 

No próximo post =D

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